Auxiliar no pré-preparo, preparo e montagem de pratos, conforme orientações do cozinheiro/chefe de cozinha. Higienizar, cortar, descascar e porcionar alimentos. Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios, equipamentos e bancadas de trabalho. Realizar a correta higienização de frutas, verduras e legumes. Armazenar insumos de forma adequada, observando prazos de validade e condições de conservação. Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Auxiliar na lavagem de louças, utensílios e equipamentos.

Necessario experienica na função.