- Planear, coordenar e executar o preparo de alimentos garantindo sabor e qaulidade na apresentação;

- Elaborar e revistar fichas técnicas,

- Liderar e avaliar desempenho da equipe;

- Controlar estoque de insumos e utensilhos da cozinha;

- Entre outras atividades relacionadas a função.

- Formação técnica ou Superior em Gastronomia, Nutrição ou áreas correlatas;

- Experiência comprovada como Chef, Subchef ou Cozinheiro Líder;

- Capacidade de liderar equipe;

- Domínio de boas práticas e manipulação de alimentos e normas de vigilância sanitária;

- Disponibilidade de horários para trabalhar de quarta a domingo e feriados.